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山兰米饼等海南特产备受欢迎

来源:海南省消费者委员会 作者:佚名时间:2024-12-11

  商报全媒体讯(椰网/海拔新闻记者 张艺 摄影报道)12月5日至8日,2024年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(以下简称“冬交会”)在海南国际会展中心举办。6日下午,2号馆的“冼祖婆食品”展台前,人头攒动,众多观众和展商品尝海南特色风味美食。

  

  “这种山兰米饼真好吃,酥松香甜,像饼干又比饼干口味丰富,饼中还有坚果,我们 多买几袋回去当早餐零食吃。”一位来自陕西的“候鸟”阿姨对身边的老伴建议说。

  

  另外,一位年轻妈妈向工作人员一次买了20包黑猪肉干,并撕开一包递给身边的孩子吃。她说:“我儿子昨天来这里尝了黑猪肉干,想着今天买点回家吃,这猪肉干有嚼劲,越嚼越香。”

  

  冼祖婆食品创始人刘锦花出生于海南屯昌,从小就喜欢听历史名人——被后世尊称为“中国巾帼英雄第一人”“岭南圣母”的冼夫人的英雄故事,并对冼夫人相关的历史文化格外关注。她是深受冼夫人“军粮饼”的启发,立志要把冼夫人的“军粮饼”变成现实中的美食。

  

  在冼祖婆食品展台现场还有一款礼盒备受欢迎,用椰壳雕刻制作成的一个卡通黑猪,很萌很可爱,里面装的是山兰饼。“这个椰壳黑猪礼盒是对屯昌黑猪品牌的一种宣传,既是一个摆件礼品,又是一盒冼祖婆食品,很受顾客喜爱,一举两得。”现场工作人员向记者介绍。

  

  刘锦花表示,她们将在特色美食开发上多尝试,像即将面市的椰子粿等产品,走出岛外、走出国门,继续挖掘冼夫人历史故事和讲好海南故事,将传承一直延续下去,研发出更为优质的本土美食。

  


原文链接:http://www.hn315.net.cn/newones.asp?id=14766
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